Хаускипинг: что возвращать поставщику? — 1

Что лучше: прачечная в отеле либо за его пределами? Какой-никакой участок работ сообразно уборке позволительно дать клининговой фирмы? Как умыть люстру длиной в шесть этажей? На эти а также остальные вопросцы разрешено было принять вопросцы на семинаре «Аутсортинг/Аутстаффинг в гостиничном хаускипинге», кой прошел в мае в рамках IV Столичного интернационального гостиничного форума. Подготовила семинар Елизавета Кибирева, директор службы гостиничных услуг Grand Hotel Marriott, президент Клуба экспертов гостеприимства.

Естественно, отлично, ежели в отеле 100% работ сообразно уборке готовит свой персонал. Однако трудности с розыском обученных линейных служащих принуждают все чаще а также чаще управляющих служб хаускипинга привлекать профессионалов из посторониих компаний, исключения в наше время никак не совершают а также «пятизвездочники». Когда аутсортинг а также аутсаффинг пойдет на выгоду отелю? Мастера говорят, что в ряде всевозможных случаев без подмоги клининговой фирмы никак не встать. Прежде всего стиль идет о проведении генеральных уборок высочайшей трудности, высотных а также опасных работ, для исполнения каких требуются особенные спецы — промышленные альпинисты, к примеру.

Религия Глебовская, управляющий фирмы «Клининг мастер», которая именно практикуется на таковых работах, поведала, как поступают сотрудники ее фирмы. Их приглашают, когда, скажем, необходимо умыть высочайшие потолки, большие окна, фасады гостиниц — ни профессионалов, способных сделать такую работу, ни особенных приспособлений для сходственного рода уборок в гостиницах, обычно, никак не держат. Приводя образчик «особо трудных работ в хаускипинге», г-жа Глебовская вспомнила известную люстру в отеле «Hilton Ленинградская» длиной в некоторое количество этажей: желая бы раз в год ее необходимо промыть, а также это имеют все шансы соорудить спецы «Клининг мастер». Содействие редкостных профессионалов подключает в себя а также выведение трудных пятен с полов а также ковров, привнесение особенных параметров поверхностям: шлифовка, полировка, построение особых пропиток, которые защищают от загрязнений. Без профессионалов сообразно уборке снаружи никак не встать иногда во время больших загрузок гостиниц, в периоды массовых отпусков.